トゥルムに新しく登場のジェラート屋さん♪

久しぶりに、仕事のあと
トゥルムの町に行き、
姉妹のように仲良くしている子に会ったら

「あたらしくジェラート屋が出来たの！
すごくおいしいのよ！！」

というので、行ってきました。


ARTEHELADOというお店。




コンテナを改造したかわいいお店です♪






1スクープ３５ペソでいろいろ選べます。





ティラミスとか
レモンパイとか
あまり聞いたことない
面白い組あわせあいっぱい。


友人いわく
オレンジチョコレートというのが一番オススメとのことでしたが
その日はすでに売り切れ。。。


他の店との味を比べるために
私はココナツのアイスを食べました。

砂糖はいっさいとらない生活を
していたのですが
クリスマスの無礼講ということで。。。。笑


でも、甘すぎて
食べられませんでした・・


そしてココナツの味だけでいえば
Panna e Chocolateの方が
おいしい気が。。。。



でもおしゃれで、手作りで
ナチュラルを売りにしている
独特なメニューは
今までトゥルムにないタイプなので
行ってみるのもいいかも♪


中にも外にも座席があって
のんびりできます♪


オレンジチョコレートは
本当においしいみたいなので
ぜひ♪


アルテエラード（ARTEHELADO）＠ＴＵＬＵＭ
http://www.artehelado.com.mx/






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メリークリスマス！

日本時間の本日24日は
クリスマスイブですね！

私は
クリスマスも相変わらず仕事なので
あまり実感がありませんが、
スタッフたちは
メキシコ時間で明日２４日の
パーティーのことで頭がいっぱいのようです。


メキシコでは、
クリスマスになる前の
９日間を
ポサーダといって
会社や個人宅で
みんなに食事などをふるまわれます。

ポサーダをやる。。。というと
その場所に縁のある人たちが
集まるわけですね。

職場でポサーダが行われるのが一般的らしいですが
シャンバラでは
一度もやったことないらしいです。

私はそういうパーティー系が苦手なので
非常にありがたいです。。。笑


まあ、もちろんクリスマス時期は
宿泊のお客様がいらっしゃいますから
うちわのパーティーをやる余裕はありませんけど。


でポサーダという持ち回りのパーティーで
親戚とか友達とか
職場の友達などと遊んだあと

２４日には家族でお祝いするんだそうです。


先日街に買い物にいったら
こんなキリストのおうちが
売られていました。




まるで鳥小屋？という感じですね。


日本では
クリスマスの飾りと言えば
クリスマスツリーですが
キリスト教圏で大切な飾りは

キリストが生まれた馬小屋です。

２４日当日までは
マリアとヨセフを飾り
２４日にキリストがうまれると
そこに赤ちゃんの人形を置くわけですね。


ちなみにポサーダというお祭りで
よく使われるのが
ピニャータというお菓子入りのくすだま。


いろんな形があるのですが、
今回見つけたのはトナカイさん。。。





こちらのトナカイさんは１２０ペソ。
外側だけで、中にまだお菓子は入っていません。
なので、別途、
飴とかチョコレートとかを買って
中に詰めるのです。


時には、小麦粉をつめて
みんなで粉をかぶって
めちゃくちゃパーティーをやることもあるそうです。笑


部屋の掃除が大変そう。。。。


なにはともあれ
みなさんのクリスマスが
楽しいものになりますように！


トゥルムより、ハッピーホリデース！！






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ムイル遺跡 Muyil

ムイル遺跡（La zona arqueológica de Muyil） は、
トゥルムから南へ３０分ほど行ったところにある
マヤの遺跡です。


ムイルというのはとってもとっても小さな村ですが、
遺跡という観光資源、そして
シアン・カアン生物圏保護区の入口として
知られています。

シアン・カアン生物圏保護区は
世界遺産にもなっている千葉県と同じぐらいの面積の
巨大な自然公園ですが
そこにある巨大な湖を楽しむための
ボート乗り場あ
このムイルの遺跡のすぐ近くにあるのです。


このため、シアンカアンとムイル遺跡を
セットで楽しむツアーが多く組まれています。


ムイルはもともとはかなり大きな地域を
支配していたと思われますが、
建物が修復されて見学できる部分は
限られています。







遺跡の入口のすぐ近くにある建築群が
こちら。。。




ピラミッドを中心とした建築群です。



そしてムイル遺跡の面白いところは、
他のキンタナロー州にある遺跡と違って
グアテマラのティカル遺跡を中心とした
ペテン文化の影響がみられること。

なんと
同じ様式のピラミッドがあるのです。

それがこちら♪




ピラミッドの形が
チチェン・イツアやコバなどとは
違うのがお分かりになると思います。




とても威厳のある建物です。


この建物の裏側には、
サギのモチーフが描かれていました。


修復された姿は
あんまり美しくありませんけど、
こんな感じです。

ピラミッドの上にある二枚の板に
サギが描かれています。




拡大するとこんな感じ。




昔はピラミッドの上まで登れたようですが
２０１６年現在は
もう中に入れなくなっています。

残念ですが、保護のためには
大切なことです。


ムイル遺跡は小さな遺跡ですが、
ペテンスタイルのピラミッドは
見応えがあります。

行ってみて損はない遺跡ですので
シアンカアンに行く際には
ぜひ立ち寄っていただきたいです。


入場料は２０１６年１２月現在65ペソ。
朝８時から午後５時までオープンしています！








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オリコンスタイルさんで♪

トゥルムの記事が紹介されてました！

http://www.oricon.co.jp/article/75079/




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カン・ルーン湖 Laguna de Kaan Luum

カン・ルーン湖（Laguna de Kaan Luum）は、
トゥルムの街から、車で南に20分ほど行ったところにある
大きな湖です。






土地の人たちには
とっても人気のあるピクニックスポットです。

入場料はたったの４０ペソ（２０１６年１２月現在）


私が行ったときには
たくさんの地元の家族連れが
お弁当をもってやってきていました。

湖といっても、湖畔はほとんどありません。

この長い桟橋の上に
人が鈴なり状態。。。



桟橋のたもとのところに、
分かれ道があって、ピクニックエリアにつながっていますが
それも、さほど広くはありません。


見渡す限り、この美しい水の色で
非常に癒されます



この湖は、
ヨガをやる人にとっては、
SUPヨガの聖地となっています。

SUPヨガというのは、
最近流行りの、パドルボード上で
バランスを取りながらヨガをするというもの。


下記の映像は、
私の友人であり、とても優秀なヨガインストラクターである
キャロライン先生によるSUPヨガのビデオです♪
場所はもちろん、カン・ルーン湖。





SUPヨガは、日本ではサップヨガというらしいですが、
ハワイ発祥ということで
日本でも人気があるようですね。


シャンバラにやってくるヨガリトリートグループでも
SUPヨガをオプションで付けているところが
けっこうあります。

トゥルムには、SUPヨガのインストラクターが
結構たくさんいるので
わざわざここに習いに来る方もいらっしゃるようです。



SUPヨガに興味のある方
ぜひトゥルムでお試しください♪








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NY Muffin 臨時営業のお知らせ♪

トゥルムのブログなのに
日本の情報ですいませんが！
一つお知らせがあります！

私の妹が今年の9月にオープンした
水曜日限定営業のヴィーガンマフィンショップなのですが

12月23日金曜日と
12月24日土曜日は

臨時営業するとのことです。


両日とも12時からの営業です！


この機会に
ぜひ、素材にこだわった
ヴィーガンマフィンを
お試しいただけたらと思います♪


NY　Muffin　臨時営業のお知らせ

NY　Muffin　12月のマフィン・ラインナップ



NY Muffin   (エヌ・ワイ・マフィン）
東京都中野区本町４－２９－３　1階
shop@nymuffin.net




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セノーテ：ドス・オッホス Dos Ojos

セノーテ：　ドス・オッホスは
トゥルム近辺のセノーテとしては
グランセノーテと同じぐらい有名なセノーテです。


トゥルムの町から行く場合は
カンクンに向かう大きな幹線道路を10分ほど走って
進行方向左手に入口があります。


トゥルムから行く場合には
左手にドス・オッホスの入口が見えたら
少し先まで行ってUターンし
入口に入る必要があります。


グランセノーテと違うのは
ドス・オッホスの入り口を入った後
たくさんのセノーテがあって、
一つの入り口を入った後
いろんなセノーテを巡れることです。

ちなみに、グランセノーテは一つのセノーテのみ。


ドス・オッホス（Dos Ojos）というのは
スペイン語で「二つの目」という意味です。

こちらがドス・オッホスの入口。
ここで入場料を払います。



入口の建物に入っていくと
ガイドの方々が
ドス・オッホスにあるいろんなセノーテを
説明してくれます。

ちょっと図が小さいですが
ドス・オッホス地域の中に
いくつものセノーテがあるのです。



もっとも安価な入場料で行かれるのは
ドス・オッホスのメインのセノーテ。
2016年12月現在で200ペソです。


第一の目、第二の目と言われる
二つのセノーテに入ることが出来ます。


そして、その上のクラスの500ペソの入場料を払うと
第一の目、第二の目に加えて
コウモリの洞窟を見ることが出来
なおかつ、シュノーケルの道具など全部かしてくれて
ガイドもつきます。

この3つを見て回るのに1時間半ぐらいかかるので
着替えとかいろいろ入れると
3時間ぐらい見ておけば、
全体を見られると思います。

そして、それ以外のセノーテに行きたい場合は
それぞれのセノーテに入場料があるので
いくつもの入場料を払うことになります。


たとえば、最近人気のあるサカクトゥンというセノーテは
ガイド付きでないと入れず
入場料は全部込で450ペソです。


またジップラインがあるセノーテ・ハグアも
そこに入るだけで400ペソかかります。


というわけで、全部入ろうとすると
それなりのお金がかかりますので
気を付けましょう♪



で、ベーシックな第一の目と第二の目をみるには
お金を払う入口の建物から
更に3キロ、砂利道を進むことになります。

そしてこちらが第一の目と第二の目の入口♪






第一の目と、第二の目のセノーテは
あたかも二つのセノーテのようにみえるのですが
実際には水の底でつながっているので
ダイビングができる方は
両方を楽しめちゃうらしいです。
（私はダイビングできないので。。。泣）



とりあえず、
ドスオッホスの第一の目は
こんな感じ♪


早朝に行ったので
まだ、それほど人が多くなく
また朝日の差し込み具合がキレイ！













第二の目の方は、
残念ながら朝日が雲に隠れてしまって、
ちょっと暗めになってしまいましたが、
実は、ドライセノーテという鍾乳洞もありまして
なかなか面白いです♪

こんな階段を下って、
セノーテの中に入っていきます♪









第一の目に近い方の水辺をみると
遠くの方にたくさんのフラッシュライトが！
シュノーケリングしているガイドさんたちが
持っているライトみたいで
水の中に光が浮かび上がってきれい！

きっと、太陽の光が届かない
洞窟の奥を見て回っているのでしょう。。。









まさに鍾乳洞！という感じの、第二の目のセノーテ。



第二の目にはドライセノーテといって
水のない乾いた洞窟があります。

猿の惑星？をあるいているみたいな
不思議な感覚になります。







シュノーケリングやダイビングをされる方には
本当にお勧めのセノーテです♪

レストラン、トイレ、シャワーなど
すべて完備されて
非常に観光地化されていますので
何も持たずに行っても
楽しく遊べる場所です。


トゥルムに来たら
ぜひ、行ってみてください！








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12月の満月

12月の満月、とっても楽しみにしていたのですが
なんと、大雨！
月の出が全く見えず、夜になっても
雲に覆われて月が見えないなんて
今までになかった展開です！

しかも12月は雨期じゃないのに！！！

雨季であるべき時期に雨が降らず
雨季でもないのに、じとじと雨が降るって
本当に変な天気になってきましたよね。。。


その翌日は、
いい具合で月の出が見られたので
お写真を♪


水平線はかなり曇っていて
真っ黒な雲の中から
オレンジ色の月が顔を出しました。
















満月を一日過ぎているので
ちょっとだけ楕円形なお月さま。。。
オレンジ色に輝いて、きれい♪




ちょっと顔をだしては
すぐに薄雲の中に隠れてしまう月。。。




明るくて、とてもきれいでした♪




やっぱり月はいいですね～♪




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緑トマトのジャム♪ La Mermelada de Tomates verdes

以前、シャンバラに来るシェフに話を聞いていた
緑色のトマトを使ったジャム。。。


どーーーーしても
作ってみたくなったので
やってみました♪


緑トマトはほうずきですので
トマトのジャムというよりは、
ほうずきジャム！


緑トマト300ｇに対して、砂糖は150ｇ
レモンのしぼり汁を大匙1杯ほど入れて
ぐつぐつ煮込みました。

緑トマトは、皮が固いので少し小さめにカットして
煮込みました。


20分ぐらい煮込んでこんなかんじ。。。





出来上がりは
つややかなジャム♪



ルバーブとは言いませんが
結構酸味があって、
さっぱり系のジャムに仕上がりました。




緑トマトのジャム？気持ち悪い！といっていた
スタッフに、無理やり食べさせたところ


「おいしい！！！！！」


と目を輝かせてくれました。


パンやクラッカーに塗ってもいいですが
ヨーグルトと混ぜてもいい感じです♪


せっかくメキシコに来たなら
メキシコでないと食べられないものを
召し上がっていただきたい！！


緑トマトのジャムが
定番になるかどうか、
オーナーの判定を待ちたいと思います♪





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ジンジャークッキー♪

もうあと一週間ちょっとで
クリスマスになりますね！


私の家族は、
母方がクリスチャンで
父方が神道・・・という
アンバランスな家だったのですが
（まあ、日本の場合、
たいていそうだと思いますけど）


小さいころから
宗教系に関しては
母方の影響が強く、


クリスマスは
家族で過ごす非常に重要な行事でした。


毎年、12月1日からは
アドベントカレンダーを
欠かさずに使っていました。

カレンダーを購入することもありましたが

たいていの場合は

24個、好きなお菓子を選び、

自分でカレンダーを作らせてもらって

毎日毎日、一つずつ、

お菓子を食べてはクリスマスを楽しみにしていました。

もちろん、サンタクロースのプレゼントが目当てです。笑

クリスマスイブの24日には
七面鳥のディナーを食べてから
教会のミサに行き
思いっきり讃美歌を歌いました。

お説教聞くのは好きじゃなかったけれど
讃美歌を歌うのは結構好きでした♪


そして、
夜はサンタクロースが来るのを楽しみに寝て
翌日の朝は、
プレゼントを開けて大喜び♪


親は相当大変だったろうな。。。と思います。


サンタクロースを頑なに信じている方でしたが
周囲の友達から
そんなの両親に決まってるじゃんといわれ
必死にプレゼントの隠し場所を探したこともありました。

でも、一度として
プレゼントを見つけたことがありませんでした。


大きくなってから、
どこに隠してたの？と聞くと

「車のトランク」

と言われ、なるほど。。。。と納得。


子供もいろいろ考えるけど
親もいろんな対策を考えてくれていたようです。


で、クリスマスに向けていろんなイベントがあり
いろんなお菓子を作るわけですが
個人的に一番思い入れが強いのが
ジンジャークッキー♪

カリカリでしょうがの辛みがピリっとするクッキーが
大好きでした。


人形型に抜いたのはすごくかわいいし♪


東京中野にヴィーガンマフィンの店を開いた妹のインスタをみたら
ものすごくかわいいジンジャークッキーが！

https://www.instagram.com/p/BN-7OgrjtGF/?hl=ja


妹にとっても
ジンジャークッキーは思い出の味のようです♪


妹バージョンは
人形型で抜いた後
わざわざ表情を付けたらしくて
とってもかわいく仕上がっていました！


さすがアーティスト！笑


妹のジンジャークッキーを見たら
無性に作りたくなって
思わず焼いてしまいました！ジンジャークッキー♪


人形型を買うのを忘れてしまい
手元にあったのがウサギちゃんだったので
ウサギクッキーを作りました♪

妹のはヴィーガンクッキーですが
私のは、はちみつもバターも使ったもの。

本当はモラセスを使うんですけど
こちらでモラセスを手に入れるのは
至難の業なので、はちみつで代用しました。





オーブンが、サーモスタットのないガスオーブンなもので
なかなか温度調整が難しかったので
ちょっと色濃くなっちゃったうさぎちゃんもありますが
けっこうおいしく焼けました♪


夜のガードマンをやってくれているI君に
「一つ食べる？」と聞いたら


I「なにこれ？雄牛？」


私「え？雄牛？？ウサギだよ！」


I「ウサギ？角の生えた雄牛に見えるよ」

とのこと。


牛って！！！！！！


マヤの人たちの反応、
めっちゃ面白い！！


形は気に入らなかったようですが
クッキー自体は気に入ってくれたみたいで
カフェオレにつけながら
ボリボリ食べてました。笑


当たり前のようにウサギだと思っていた形を
雄牛といわれ、
カルチャーショックでしたが
そういう思い込みって
結構あるんだろうな～って、勉強になりました。笑


日々、いろいろ面白い
メキシコ生活です♪





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ジップライン＠コバ遺跡前

カンクン、プラヤデルカルメン、トゥルムを含む
カリブ海沿岸のリビエラ・マヤ地域では、

ジップラインというアトラクションが人気です。


日本でも琵琶湖とかにあるみたいですね♪


ロープを伝って
谷間とか、水上とかを滑り降りるというアトラクションです。


トゥルム近辺で有名なのは
エクスプロールというテーマパークのジップライン。


高い塔の上から
一気に滑り降りるのは
非常に気持ちがいいらしいです。


私は高いところが好きなので
ジップラインには乗ってみたい！と
憧れていたものの

100ドル近い入場料を払って
テーマパークに行く気はしなくて
またいつか。。。みたいに思っていました。


そしたら！

なんとコバ遺跡の目の前の
ワニがうようよいる湖の上に
ジップラインがあったのです！


そんなこと言われるまで知らなかった！
そのぐらいマイナーなジップライン！笑


でも、ジップライン単体で試せるというので
乗ってみました♪


入場料はなんと170ペソ。
米ドルだと10ドルとのこと。


まあ、日本だと大観覧車に単体で乗る。。。みたいな
感覚ですかね～


高いと言えば高い、
安いと言えば安い。。。笑


写真が小さくて申し訳ないのですが
湖の対岸に小さく見える
タワーの上に登り
そこから一気にジップラインで、
ここまで滑り降りて来るんです。




このコバ遺跡の前にある湖は、
ワニの湖として有名でして
非常にたくさんのワニが生息しています。

間違って落ちたりしたら
それこそ、ワニのえさ？？？


ジップラインがあるところには
ワニは来ないから大丈夫だよ～と
言われましたが
ほんとなんでしょうか！？


で、タワーの下で入場料を払い
タワーの上に登ると、景色がきれい！！！

コバ遺跡のピラミッドと同じ高さぐらいらしく
遺跡のピラミッドがばっちり見えます！

木々の間にヒョコっと顔を出しているのが
コバ遺跡のピラミッド♪



反対側をみるとこんな感じ。
コバ遺跡の入口付近に少し町がありますが、
その先はすべてジャングル！




ジップラインに乗る前に
まるでおむつを付けるかのように
器具を付けてもらいます。



そしてこの高さから
対岸のテラスに向かってGO!!!!!



下から見上げていたタクシーの運転手さんによると
ものすごいスピードだったらしいですが

乗っている本人としては
びっくりするほどゆっくりで、
景色も十分楽しめる感じでした♪

もっと速くて、ジェットコースター並みなのでは？と
思っていたのですが
そんなことは全くありませんでした。


乗ってみるのと
外から見ているのとでは
全然違うものですね～


ジップライン初体験者としては
とっても楽しめる体験でした！


でも、
トゥルム近辺には
ジップラインだけではなく、
いろんなアトラクションを詰め込んだテーマパークが
いっぱいあるので、

いろんなアクティビティーを楽しみたいのであれば
単品のジップラインを試すよりは
そういうテーマパークの方で
丸一日遊んだほうがいいと思います。


それにしても高いところがOKな人には
ジップラインはオススメです！
ものすごく楽しかったです！！！







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