ホテルのスタッフで
食事のサーブをする子たちは
髪の毛をきっちりとまとめるよう、
指導されています。
当たり前のことですが
長い髪をそのままにして
キッチンやダイニングルームを歩き回っていたら
清潔感がありません。
髪の毛がお客様にお出しする食事に入ったりしたら
もう、それだけでその日のお食事は
台無しになってしまいます。
髪の毛と爪に関しては
何度も何度も注意されているというのに
それでも、
腰まである髪の毛を
ただそのまま三つ編みにして
ぶらぶらさせた状態で
ディナーをサーブしようとしたりします。
先日も、ディナーサーブに入ろうとした子が
三つ編みを伸ばしっぱなしで
まとめていなかったので
「ちゃんとまとめるように言われているでしょう？」というと
「え？だってこの間もこのまま来たけど
オーナーは注意しなかったよ。
だから大丈夫」
というではありませんか！
「オーナーが注意するかどうかは
関係ないでしょう？
そもそも、伸ばしてきちゃダメって
何度も言われているんだから
オーナーが言おうが言うまいが
やっちゃダメなことはやっちゃダメ。
衛生的な問題で
オーナーの好みの問題じゃないの！」
と言いましたが、
「大丈夫よ。この間はなにもいわれなかったんだから」
と、完全に知らん顔。。。
案の定、今回はオーナーに怒られて
また、まとめ直していましたが。。。笑
衛生的な問題でやってはいけないと
何度伝えても、
オーナーの顔色伺って、
何も言われなければ、平気で規則を破る子たち。
やっていいことと悪いことを
きちんとした理由を付けて教えても
結局守ってくれないスタッフ。
そういう子たちを働かせるには
どんな工夫が必要なのか
どうしたら、自分から髪の毛をまとめてくれるようになるのか。。。。
こういう子たちを
うまく使っていけるように
成長しなくちゃな～と思います。
がんばります！
