植物を育てたりするのが大好きなP君は
自宅でたくさんの鶏を飼っています。
その鶏が時々卵を産むらしいのですが
それが、オーガニックでとてもおいしいとのこと。
私も食べてみたい！！いつか持ってきて！と
一年ぐらい前からお願いしたのですが
あんまり数が取れず
いつも家族に食べられてしまうので
なかなか持ってこれないとのこと。。。。
そしたら
急に今日になって
いきなり9個も持ってきてくれました！
やった！！！！
サイズはかなり小さめ。。。
日本のMサイズよりも、かなり小さいです。
そして、割ってみると、黄色！
これが、本当の君の色なんですよね。。。きっと。。。
レモン色というか、なんというか
淡い黄色なのですが
何とも健康的な感じ！
ポーチドエッグにして
自家製チポトレソースをかけて
食べました♪
チポトレの味が濃すぎて
卵の味を消しちゃうので
最初は何もつけずに食べてみましたが
とっても優しい味。。。
普通の卵とちがって
たまごくさい感じがなくて
むしろ、草の風味が感じられました。
別に草を食べているわけじゃないのに
なんか不思議ですけど。。。
まだ残っているので
これでケーキを焼いて
P君にお返ししようと思います！！
にほんブログ村
