はちみつはとくに有名です♪
スペイン語ではちみつはMIEL (ミエル)といいます。
そして、せっかくここに来たからには
スーパーで売っているはちみつじゃなくて
直接生産者から買う
フレッシュなはちみつを
試していただきたい。。。。
ユカタンで取れるはちみつのほとんどは
タホナル（Tajonal）と呼ばれる
キク科の
黄色い小さな花からとれる蜜です。
→詳しくはユカタンの蜂蜜業者さんのページ
http://www.mielkanan.com/en/our-honey/
基本的には
養蜂場に行かないと買えませんが
トゥルムには時々
養蜂場の人が売りに来てくれるんです。
シャンバラ・プチ・ホテルの目の前の通りにも
いつもたくさんの蜂蜜ボトルをもって来てくれます。
こちらが今回買ったはちみつボトル♪
1本、だいたい1リットルが、90ペソ。
つまり540円ほど。
正直言って
そんなに安くはありません。
たぶん、養蜂場に行けばもっと安く買えます。
でも、ここまでわざわざ持ってきてくれていることを考えれば
十分にありがたい金額♪
ヨガリトリートのグループは
砂糖を取らない人が多いので
はちみつは大助かり！！
メープルシロップくれ！っていうお客様もいますけれど
さすがにメキシコでメープルは難しいので
ローカルなはちみつをお試しください！と
お願いしています。
そして、結構病みつきになって帰られる方が多いです♪ははは。
日本へのお土産にもなる
現地の蜂蜜♪
チャンスがあったら
ぜひ食べてみてください♪
